汉密哈顿采用直营店和品牌加盟店两种经营模式，系统化管理体系和全方位的辅助支持系统使每个加盟者"易懂、易行"，省时省心，轻松创业。如今，汉密哈顿连锁机构与国际接轨，下设品牌管理中心、加盟售后服务中心、产品研发中心等。以"打造烘焙产业"为宗旨，为旗下各品牌直营和加盟的门店提供营运、培训、开发、企划、财务、人事及公共事务等方面的服务。把公司发展和顾客、加盟商、供应商利益紧密连接，为汉密哈顿的品牌传播和推广奠定了坚实基础。